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現在、コーヒー教室は休校しております。
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5月度スリーズコーヒー珈琲教室のご案内
喫茶業種開店相談会ご案内
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日 時
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2007年5月14日（月） PM7:00〜9:00
※喫茶業種開店相談会は上記日程のPM２：００より
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お申込み
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電話 FAX Eメールでも可、お早めにどうぞ。 期限2月末日までにお申込みお願い申上げます。 |
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場 所
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スリーズコーヒー店舗
※月曜定休日を利用しました。時間の前後は御質問などは充分な時間がとれますので、内容のある教室に致します。 |
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受講料
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１教程１セット\６００円
※受講者にはコーヒー豆サービス券を差し上げます。
※喫茶業種開店相談会は無料です。 |
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募集人員
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１５人前後 ※満員になり次第締め切らせて頂きます。
※喫茶業種開店相談会は完全予約制です。 |
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講 師
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鎌倉 弘 |
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5月度
3回目
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総合編
1.コーヒーの応用、コーヒーアラカルト
※特別出演としてジェットロースターを稼動致します。
2.マイブレンドのオーダー焙煎勉強 |
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喫茶
業種開店
相談会
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いろいろなご計画、こころざしを具体的に実現するためのご相談、その方法をご指導致します。お気軽にお申込み下さい。
※喫茶業種開店相談会は上記日程のｐｍ２：００より完全予約制無料です。 |
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3月、4月、5月度スリーズコーヒー珈琲教室のご案内
喫茶業種開店相談会ご案内
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日 時
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1． 2007年3月12日（月） PM7:00〜9:00
2． 2007年4月9日（月） PM7:00〜9:00
3． 2007年5月14日（月） PM7:00〜9:00
※喫茶業種開店相談会は上記日程のPM２：００より
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お申込み
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電話 FAX Eメールでも可、お早めにどうぞ。 期限2月末日までにお申込みお願い申上げます。 |
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場 所
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スリーズコーヒー店舗
※月曜定休日を利用しました。時間の前後は御質問などは充分な時間がとれますので、内容のある教室に致します。 |
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受講料
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全教程3セット\１,５００円、１教程１セット\６００円、よりお選び下さい。
※受講者にはコーヒー豆サービス券を差し上げます。
※喫茶業種開店相談会は無料です。 |
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募集人員
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１５人前後 ※満員になり次第締め切らせて頂きます。
※喫茶業種開店相談会は完全予約制です。 |
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講 師
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鎌倉 弘 |
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3月度
１回目
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1.コーヒーの産地、温暖化対策とコーヒーの関わりについて 2.コーヒーの基本的な抽出の仕方（ペーパー、布ドリップ、サイフォン、エスプレッソ）
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4月度
２回目
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1.コーヒーと健康
2.抽出実技とカッピングによる産地別の味の違い、ローストによる味の変化のチェック
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5月度
3回目
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総合編
1.コーヒーの応用、コーヒーアラカルト
※特別出演としてジェットロースターを稼動致します。
2.マイブレンドのオーダー焙煎勉強 |
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喫茶
業種開店
相談会
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いろいろなご計画、こころざしを具体的に実現するためのご相談、その方法をご指導致します。お気軽にお申込み下さい。
※喫茶業種開店相談会は上記日程のｐｍ２：００より完全予約制無料です。 |
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10月、１１月、１２月度スリーズコーヒー珈琲教室のご案内
“３回シリーズの内容あるコーヒー教室を実施する事に致しました”
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日 時
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1． 2006年10月09日（月） ＰM2:00〜4:00
2． 2006年11月13日（月） AM7:00〜9:00
3． 2006年12月11日（月） AM7:00〜9:00
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お申込み
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電話 FAX Eメールでも可、お早めにどうぞ。 期限９月末日までにお申込みお願い申上げます。 |
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場 所
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スリーズコーヒー店舗
※月曜定休日を利用しました。時間の前後は御質問などは充分な時間がとれますので、内容のある教室に致します。 |
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受講料
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全教程3セット\１,５００円、１教程１セット\６００円、よりお選び下さい。 |
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募集人員
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１５人前後 ※満員になり次第締め切らせて頂きます。 |
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講 師
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当社コーヒーディレクター 横澤辰巳、 副講師 鎌倉 弘 |
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１０月度
１回目
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1.コーヒーの産地と私達との関わりについて
2.コーヒーの基本的な抽出の仕方（ペーパー、布ドリップ、サイフォン、エスプレッソ）
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１１月度
２回目
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1.コーヒーと健康
2.抽出実技とカッピングによる産地別の味の違い、ローストによる味の変化のチェック
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１２月度
3回目
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総合編
コーヒーの応用、コーヒーアラカルト
※特別出演としてジェットロースターを稼動致します。マイブレンドのローストも受けられます。 |
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7月度スリーズコーヒー珈琲教室のご案内
“アイスコーヒーの基礎知識とアレンジコーヒー、デザートとしてコーヒーゼリーの実技指導”
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| 日 時 |
2006年 7月22日（土） PM3：30〜5：30 |
| お申込み |
電話 FAX Eメールでも可、お早めにどうぞ。18日（火）迄お申込みお願い申上げます。 |
| 場 所 |
仙台福祉プラザ９階、調理実習室 Tel 022−213-6237 地下鉄五橋駅南出口前 |
| 受講料 |
2000円 コーヒーブレークタイムあり、 コーヒーのおみやげ付き。 |
| 講 師 |
当社コーヒーディレクター 横澤辰巳（実技約90分）、 副講師 鎌倉 弘（基礎知識約30分) |
| テーマ |
アイスコーヒーの基礎知識とアレンジコーヒー、デザートとしてコーヒーゼリーの実技指導 |
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６月度は諸事情よりお休み致しました。
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6月度スリーズコーヒー珈琲教室のご案内
“冷たい美味しいコーヒーを作るには・・・コーヒーの楽しみ方、新鮮コーヒーこそ健康食品”
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| 日 時 |
2006年 6月24日（土） AM10：30〜12：30 |
| お申込み |
電話 FAX Eメールでも可、お早めにどうぞ。22日（木）迄お申込みお願い申上げます。 |
| 場 所 |
仙台福祉プラザ９階、調理実習室 Tel 022−213-6237 地下鉄五橋駅南出口前 |
| 受講料 |
1500円 他ケーキ＆コーヒー代500円 計2000円 （ヘルシーコーヒーのおみやげ付き） |
| 講 師 |
当社コーヒーディレクター 横澤辰巳（実技約90分）、 副講師 鎌倉 弘（基礎知識約30分) |
| テーマ |
冷たい美味しいコーヒーを作るには・・・コーヒーの楽しみ方、新鮮コーヒーこそ健康食品、
イスコーヒーの基礎知識とドリップアイスコーヒー作り方実技指導、直火式モカエクスプレッソとサイフォンコーヒーの実演 |
| 持参品 |
筆記用具、メモ用紙他使用している抽出器・サーバー・コーヒーポット等持参出来る方はお持ち下さい。 |
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5月27日（土） 仙台市福祉プラザ ９階、調理実習室
“美味しい深煎りコーヒーを作るには・・・コーヒーの楽しみ方、新鮮コーヒーこそ健康食品”
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5月度スリーズコーヒー珈琲教室のご案内
“美味しい深煎りコーヒーを作るには・・・コーヒーの楽しみ方、新鮮コーヒーこそ健康食”
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| 日 時 |
2006年 5月27日（土） ＰＭ３：３０〜５：３０ |
| お申込み |
電話 FAX Eメールでも可、お早めにどうぞ。１８日（火）迄お申込みお願い申上げます。 |
| 場 所 |
仙台福祉プラザ９階、調理実習室 Tel 022−213-6237 地下鉄五橋駅南出口前 |
| 受講料 |
1500円 他ケーキ＆コーヒー代500円 計2000円 （ ヘルシーコーヒー千円相当のおみやげ付き） |
| 講 師 |
当社コーヒーディレクター 横澤辰巳（実技約90分）、 副講師 鎌倉 弘（基礎知識約30分) |
| テーマ |
“美味しい深煎りコーヒーを作るには・・・コーヒーの楽しみ方、新鮮コーヒーこそ健康食品”
エスプレッソコーヒー、フレンチコーヒー、ジャーマンコーヒー、アイスコーヒーの基礎知識と作り方実技 |
| 持参品 |
筆記用具、メモ用紙、現在使用している抽出器、サーバー、コーヒーポット等の器具 |
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４月２２日（土） 仙台市福祉プラザ ９階、調理実習室
“美味しいコーヒーを作るには”
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４月度スリーズコーヒー珈琲教室のご案内
“美味しいコーヒーを作るには”
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| 日 時 |
４月２２日（土） ＡＭ１０：３０〜１２：３０ |
| お申込み |
電話 FAX Eメールでも可、お早めにどうぞ。１８日（火）迄お申込みお願い申上げます。 |
| 場 所 |
仙台市福祉プラザ ９階、調理実習室 |
| 受講料 |
1500円他ケーキ＆コーヒー代500円 計2000円 （ ヘルシーコーヒー千円相当のおみやげ付き） |
| 講 師 |
専任講師 横澤辰巳 副講師 鎌倉 弘 |
| テーマ |
テーマ “美味しいコーヒーを作るには” （実技所要時間約1.5時間、講義約0.5時間） |
実技講義中心として皆様に完全に覚えて戴きます。実技のご質問の時間を多く作ります。
知識講義は時間の都合上実戦的知識を中心に、他は割愛させて戴きます
講義主な内容・・・
コーヒー豆の選び方、保管の仕方、器具による粉の粗さ、粉の量、コーヒーと健康、当店のジェトロースターの説明、湯の温度と湯量、抽出のコツ、淹れ方、コーヒータイム（ケーキ付き）
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| 持参品 |
筆記用具、メモ用紙、現在使用している器具（例 2〜３人用ペーパーフイルター用のドリッパー・サーバー、コーヒーポットなど御愛用品）、申込み時器具の有無をお聞き致します。 |
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